Начин на приготвяне
Свежо и много приятно сорбе с череши и мента, подходящо за топлите летни дни!
Изчистват се черешите и заедно с ментата се смилат в блендер. Прецеждат се през цедка.
Със захарта, водата и лимоновия сок правим захарен сироп, който трябва да ври 5 мин след завирането.
След като изстине, се смесва с пасираните череши.
Слагам ги в една тава и във фризера, като разбърквам през половин час свежото сробе..
При сервиране поръсвам черешовото сорбе с бял шоколад.
Източник: Таня Василева - Българските ястия и рецепти
