Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Гюзлеми»Вкусни гюзлеми

Вкусни гюзлеми

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Вкусни гюзлеми1 / 2
28/12/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
"Една обичана рецепта оживява под сръчните ръце на домакинята и изпълва кухнята с аромата на прясно изпечени гюзлеми Да ви е сладко!"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • мая - 20 г
  • вода - 450 мл
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 1 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • масло - за намазване
  • сирене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното и го сипете в купа. Направете кладенче и в него сипете захарта, солта, оцета, олиото и топлата водата. Прибавете маята.

Разбъркайте до получаването на гъста и лепкава топка, която се извада върху набрашнена повърхност и се омесва до получаването на меко и еластично тесто.

Оставете го да престои покрито около 30 минути на топло Разделете го на 10-тина топки.

Всяка топка се разточва на тънка кора. Намажете корите с олио, поръсете всяка със сирене и завийте от 4-те страни, за да се получи квадрат.

Намажете гюзлемите от едната страна с разтопено масло и ги поставете да се пекат на сача. Малко преди да се обърнат, се намазват от горната страна и чак тогава се обръщат и се изпичат и от нея.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.8
51
42
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Mariane
Mariane
Случайно да останаха малко? За един преател питаме :)
24.07.2016 15:34