Начин на приготвяне
Намажете чушките със зехтин и ги запечете на загрят грил. Сложете ги в плик, за да се задушат за 5 минути, след което ги обелете.
Пасирайте ги заедно с бадемите, чесъна и пекориното.
Овкусете със сол и черен пипер. Смесете пестото с предварително сварената паста, разбъркайте добре и сервирайте с рукола.
