Чушки бюрек
Публикувана от: ЕфросияВидяно: 24 730 пъти
4.0
от 8
Гласа
5
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции8 бр.
Необходими Продукти
- чушки - 8 печени и обелени пиперки
- яйца - 4 броя
- сирене - 200 г
- маслини - 6 обезкостени
- каперси - 1 с.л. накълцани на дребно
- магданоз
- босилек
- чесън
- яйца - 2 броя, за панировката
- брашно
- галета
- олио - за пържене
Приготвяне на Чушки бюрек
Яйцата разбийте с вилица и ги изсипете в тиган със загрята мазнина. Бъркайте на слаб котлон, докато започнат да се стягат. Веднага добавете натрошеното сирене, подправките, маслините нарязани на дребно каперси и разбъркайте.
Почистените чушки разрежете по дължина от едната страна и разтворете напълно. Сложете от плънака по цялата повърхност на чушките и загърнете отново добре.
Всяка чушка се топи в брашно, яйце и галета и се оставят така за 10 минути, за да изсъхне панировката. Непосредствено преди пърженето чушките отново се потапят в разбито яйце. Поднесете чушките бюрек с бял или доматен сос за чушки.
Още от Предястия
- Още Вкусни Рецепти
- Нови
- Ястия за деня
- Последно коментирани
- Популярни
- Най-коментирани
Добавен от дей на 2013-06-17, Оценка 5.0 от 5 за Чушки бюрек
Много добра идея е да се запържат яйцата и сиренето предварително!!! Иначе- когато са сурови е доста трудно.Добавен от дани на 2012-11-20, Оценка 5.0 от 5 за Чушки бюрек
супер е рецептатаДобавен от Ангелина на 2012-10-13, Оценка 5.0 от 5 за Чушки бюрек
супер еДобавен от violeta на 2011-09-03 за Чушки бюрек
Хубаво е с изчакването, по клиента ще се предава.Добавен от Снежжжж на 2011-06-13 за Чушки бюрек
Прекрасна е тази рецепта, най-вече начина на паниране с това изчакване на галетата, получава се супер.