Начин на приготвяне
Запържваме пилешките бутчета и ги оставяме настрана. В същата мазнина задушаваме надребнените лук, моркови, грах, целите гъби. Слагаме и нарязани чушки и картофи.
Когато всички изброени продукти омекнат, се слага и рендосаният домат. Овкусява се и сместа се оставя на огъня за десетина минути, като се бърка, за да не загори.
Малко преди отстраняването ѝ от огъня я подправяме с черен пипер и магданоз. Всички съставки се размесват добре и сместа се пресипва в тава, като се добавят и пилешките бутчета.
Яденето се покрива с пилешки бульон и се запича в загрята на 180-200 градуса фурна за близо 40 минути. Сервира се със свежи листенца магданоз.
