Начин на приготвяне
Направете смес от мая, сол, олио, захар, оцет и яйца и я оставете да втаса.
Добавете сместа към брашното, сложете млякото и омесете меко и гладко тесто.
Готовото тесто се разделя на три топки. Разточват топките последователно на кори, намажете ги с маслото (маргарина) и ги наложете една върху друга.
Навийте на руло и нарежете на парчета. Наредете парчетата едно до друго в тава на разстояние, като пънчета.
Намажете питката с олио, оставете, докато увеличи обема си двойно.
Печете в умерена фурна до получаване на приятен загар.
Бутер питката е готова.
