Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета и се запържва в мазнина. Добавя се нарязан праз лук и се задушава до омекване.
След това се слага червен пипер, вино, сол, захар или мед.
Всичко се разбърква и се изсипва в тава.
Поръсва се с черен пипер и магданоз. Пече се във фурна на 200 градуса.
