Начин на приготвяне
Почистете, измийте и нарежете картофите на по едри парчета и ги сварете в леко подсолена вода.
Почистете, измийте и нарежете спанака и лука. Запържете ги в олиото и когато течността се изпари, добавете сметана.
Варете до сгъстяване на сметаната и овкусете със сол и черен пипер.
Смесете спаначената смес и отцедените картофи и ги пасирайте.
Опитайте и доовкусете, ако има нужда.
Сервирайте към печени меса, птици или риба.
Коментари