Начин на приготвяне
Каймата се омесва добре със нарязан ситно лук, магданоз, чубрица, къри, накиснат в студена вода и отцеден хляб.
Готовата кайма се разделя на четири топчета и се оформя на кюфтета. Загрява се олио и пържим до зачервяване от двете страни.
Поднасяме със свежа салата от домати, краставици, зелена чушка, лук и маслинки. Лесно и вкусно!
