Начин на приготвяне
Изчистете воденичките и ги сложете в подсолена вода да се сварят за около 45 мин. След това в тиган разтопете маслото и сложете воденичките леко да се запържат.
Поръсете със сол, черен пипер и кимион на вкус. Разбъркайте, за да могат воденичките да поемат аромата на подправките.
След това изсипете ориза, царевицата, граха и моркова /нарязан на ситно/.
Запържете за 1-2 мин. Прибавете 300 г вода и варете на бавен огън, докато остане на мазнина.
Сервирайте със ситно нарязан магданоз.
