Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Задушено свинско със зеле

Задушено свинско със зеле

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
7178k2k12k5
Задушено свинско със зеле
Снимка: Габриела
1 / 5
10/10/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5
"Свинско със зеле - класика в кухнята"

Необходими Продукти

  • зеле - 1зелка около 1200 г
  • свинско месо - 500 г плешка
  • черен пипер
  • сол
  • зехтин - 50мл
  • дафинов лист - 2бр
  • домати - 2бр
  • червен пипер - 1 ч.л
  • магданоз
  • бульон - 200мл зеленчуков
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на дребни парчета.

Сложете зехтин в дълбока тенджера и сложете месото, запържете до златисто, като периодично разбърквайте.

Нарежете зелето и доматите.

Сложете зелето в тенджерата при месото, разбъркайте и захлупете с капак. Оставете така за 5 мин, махнете капака и разбъркайте.

Добавете доматите, червен пипер и подправките. Сложете дафиновия лист, сипете бульона, разбъркайте и сложете отново капака.

Задушавайте зелето до готовност, докато остане на мазнина.

Накрая поднесете свинското със зеле с магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Венцеслав Вълканов
Венцеслав Вълканов
Много вкусно се получи!
05.12.2021 22:21