Начин на приготвяне
Нарежете месото на дребни парчета.
Сложете зехтин в дълбока тенджера и сложете месото, запържете до златисто, като периодично разбърквайте.
Нарежете зелето и доматите.
Сложете зелето в тенджерата при месото, разбъркайте и захлупете с капак. Оставете така за 5 мин, махнете капака и разбъркайте.
Добавете доматите, червен пипер и подправките. Сложете дафиновия лист, сипете бульона, разбъркайте и сложете отново капака.
Задушавайте зелето до готовност, докато остане на мазнина.
Накрая поднесете свинското със зеле с магданоз.
Коментари