събота, 2 август

Домашни дюнери

Публикувана от:
Видяно: 62 737 пъти
Националност: Арабска Кухня
Категория: Сандвичи
Рецепта за Домашни дюнери
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции2 бр.

Необходими Продукти

  • пилешко месо - около 250 г
  • сол
  • черен пипер
  • хляб - 2 арабски питки за дюнер
  • мазнина - няколко с.л. олио
  • домати - 4 кръгчета
  • лук - 1/2 глава червен
  • картофи - 200 г пържени
  • майонеза - 2 с.л.
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • горчица - за гарниране
  • кетчуп - за гарниране

Приготвяне на Домашни дюнери

Накълцайте ситно пилешкото, поръсете го обилно със сол и черен пипер и след малко го запържете равномерно в тиган със сгорещено олио.

Готовото пилешко се вади и в съшия тиган се доливат 2 с.л. мазнина. Слага се арабската питка и се притиска и завърта за кратко, докато хване лек загар. По същият начин направете и втората.

Във всяка питка сложете част от пилешкото, пържени картофи, по 2 резена домат и нарязан на тънки полумесеци лук.

Разбива се сос от киселото мляко и майонезата и се поливат дюнерите. Завиват се и се поднасят с малко кетчуп и горчица.

4.6 от 61 Гласа

Отзиви (17)

  • 0
    0
    Отговор
    Стилян

    2014-06-08, Оценка 5 от 5 за Домашни дюнери

    сега ште го опитаме :)
  • 4
    0
    Отговор
    Светли

    2013-12-09, Оценка 5 от 5 за Домашни дюнери

    ще опитам рецептата
  • 4
    17
    Отговор
    ГАНчо

    2013-11-29, Оценка 5 от 5 за Домашни дюнери

    Дървени философи дюнер с пържени картофи НЕМААА!!!!и тъпи чеснови сосчета ,а питката хората ти я печат на место ПРЯСНААА!!!и няма нищо общо с тая подметка арабско хлебче !!!КОй не е ял много му здравее!!!!Яли сте и вие дюнер !!В Бг. са пълнаааа пумияяяя!!!!А ДА ВИ Е СЛАДКО
    15
    0
    АйййВ Бейрут и в Истанбул в дюнерите също слагат пържени картофи(даже малко повече отколкото в Бг.) Така, че мисля,че се правиш на интересен!
    8
    1
    Георгищо мислиш че няма картофи в дюнера? в германия са си екстра и се доплаща аз там ги ям не вяржам да са подметка ако знаеш по хубави сподели ни
  • 4
    2
    Отговор
    vkr

    2013-08-31, Оценка 5 от 5 за Домашни дюнери

    до Дюнерджията
    аз пък съм в лондон и на всякъде слагат картофи не в самия дюнер а от страни но ги има !!!

  • 4
    0
    Отговор
    Пламена

    2013-08-18, Оценка 4 от 5 за Домашни дюнери

    Стига сте спорили , няма строго определена рецепта за дюнер ! В Турция ги правят по един начин , в Гърция по друг , а в България по трети . Яла съм и в 3те държави и освен че съдържат кълцано печено месо нищо друго не е еднакво , дори питките в които се завиват нямат нищо общо в Турция приличат повече на дебела кора за баница , Гръцките са дебели като чинии едвам се завиват както е показано на снимката , а тук в заведенията за бързо хранене са нещо средно .
  • 4
    0
    Отговор
    мел

    2013-08-18, Оценка 4 от 5 за Домашни дюнери

    В отговор на "Дюнерджията" : Аз съм в Париж и АБСОЛЮТНО във всички арабски заведения, където се предлага дюнер, слагат и пържени картофи и то в обилни количества, но не вътре, а отстрани до него в чинията. Предлага се и "за навън" в затворена тарелка - дюнер в арабска питка с много месо, салати и сосове + пържени картофи. Цената е между 5,50 - 8 евро, в зависимост от квартала, в който се намира заведението.
  • 3
    6
    Отговор
    Дюнерджията

    2013-08-18, Оценка 3 от 5 за Домашни дюнери

    Дюнери се правят БЕЗ картофи, всичко друго е пестене на пари, което дюнерджийниците ни пробутват за "Дюнер".
    Слагат се зеленчуци- червено зеле, лук,домати и др. и 70-80% трябва да е месо. Всеки, който е ходил извън БГ знае, че АБСОЛЮТНО никъде другаде НЕ слагат картофи...
  • 4
    3
    Отговор
    dimityr

    2013-07-29, Оценка 3 от 5 за Домашни дюнери

    Обичам да готвя - дебела свиня :D
    4
    1
    Светлие защо си викаш дебела свиня а
  • 2
    0
    Отговор
    Еми

    2013-07-09, Оценка 4 от 5 за Домашни дюнери

    аз съм работила в дюнер закусвалня и знам че най вкусно става с чесновия сос,който се приготвя от майонеза,много малко вода,чесън и краставица , като всичко се пасира заедно,а за подправка може да сложите и подправка за кюфтета или скара според мен
  • 0
    1
    Отговор
    69

    2013-07-08, Оценка 4 от 5 за Домашни дюнери

    всичко е много добре но от къде се купуват тези арабски питки за дюнери

Вкусна и оригинална рецепта за Домашни дюнери. Намери ли това, което търсиш? Разгледай другите ни категории за Домашни дюнери. Избрани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Домашни дюнери в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.