Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Тортия»Тортия от спанак и сирене

Тортия от спанак и сирене

Тортия от спанак и сирене
Снимка: Потребител#186550
1 / 4
19/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
8 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
33 мин.
Порции
5
"Пролетно изкушение за гладници"

Необходими Продукти

  • спанак - 400 г
  • чесън - 5 скилидки
  • лук - 1 глава или няколко стръка пресен
  • сирене - 200 г
  • яйца - 8 бр.
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пасираме или нарязваме на ситно лука и чесъна. Запържваме ги в две супени лъжици зехтин и оставяме настрана. Задушаваме спанака с 4 с.л. зехтин за около 12-15 минути на тих огън, след което отцеждаме, ако се е отделила вода.

Разбиваме яйцата с една щипка черен пипер и сол на вкус и прибавяме към тях запържения предварително лук и чесън, отцедения спанак и натрошеното на едро сирене.

Разбъркваме и изливаме сместа в предварително загрят и намаслен тиган с незалепващо покритие.

Запичаме на тих огън за около 5 минути, след което обръщаме сместа в друг намаслен тиган, за да запечем и другата страна. Така обръщаме няколко пъти, за да не загори тортията - до готовност.

Ако нямате два тигана с еднакви размери, то тогава готовата смес се изсипете първо в по-малкия и от него, разбира се, в по-големия.

Тортията от спанак и сирене е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка: