Начин на приготвяне
Почистваме черешите от костилките и ги слагаме в намазнена и поръсена с пудра захар тава.
Разбиваме яйцата със захарта и солта.
Добавяме брашното, отново разбъркваме, след това сипваме млякото, ванилията, екстракта от бадем и разбъркваме добре.
Накрая добавяме разтопеното масло. Получава се консистенция на палачинкова смес, която изсипваме върху черешите.
Печем в предварително загрята на 180 градуса за 40-45 минути.
Преди сервиране поръсваме клафутито с пудра захар.
Класическото клафути с череши е готово.
