Тази рецепта коментираха

Здравейте, искам да попитам.. понеже за пръв път правя сироп от бъз...
Направих по същия начин всичко, с изключение на горноя (последен) слой захар и не сложих тензух ами направо затворих капачката на буркана... Грешно ли съм направила? Годен ли е сиропа за употреба? Да не натровя децата?
Извинявам се за глупавите въпроси, но наистина не знам и много се зачудих....

Моят сироп се превърна във сладко от бъзак. Сега ще мога да го слагам в чая и така да го консумира. Прекрасно средство за имунната система и диуретичното.

Черен бъз е различно от бъзуняк.

Здравейте,моя е хванал мухал отгоре нормално ли е

Правилно сте написали латинското име на бъзунека/Sambucus ebulus) , но българското име е неправилно .Това латинско наименование отговаря на растението Бял бъз.Черният бъз /Sambucus nigra/ e дървовидният.

В други рецепти сиропа стои на тъмно и хладно място, а не на слънце. Може би затова сиропът ви е вкиснал

Разбърква се за първи път след 15 дни, а след колко дни се прецежда?