Тази рецепта коментираха

Ужас. Оцет и захар на лютеница. Никога!

Незнам някой от вас дали е пробвал да сложи оцет и захар и тогава да даде мнение? Майка ми и баба ми винаги са я правили така и вкусае неповторим, пикантен, чуден. На салата слагате оцет, на лютеница-не?

За първи път чувам оцет на лютиница..и няма и да пробвам така ;)

Нещо не ми хвана окото. Аз 20 години правя една и съща и щом и снахите ми я харесват, значи си струва загубеното време. Пека чушките и ги обелвам, варя морковите 2 кг. И след това всичко минавам през машинка за месо - чушките, морковите, кромид лук 2 големи глави 1 голям буркан доматено пюре, 2 връзки магданоз, 1 глава чесън - обелен естествено - сол на вкус и след това заливам със сгорещено 250 мл олио. Разбърквам добре, пълня бурканите и стерилизирам само 5 минути.

За да стане вкусна лютеница трябва пипер и патладжан и да са печени, за оцета напълно забравете. Правих отне ми два дни, но си заслужавше стана страхотна.

На мястото на домата идва патладжана,който се изпича с чушките и се обелват.Чак сега идва меленето!Доматки може да си изварите 1 комп.буркан.Олио 1/2л.,оцета и захарта изчезват!Сол - на вкус ! Стерилизирането е вярно-5мин.Успех! ;)

РЕЦЕПТА ЗА МЪРЗЕЛИВИ-----------А КЪДЕ Е ПАТЛАДЖАНА?

Нещо много сбъркано има в тази рецепта!!!

Ако искате да ядете традиционна и вкусна домашна лютеница чушките трябва да са печени и оцета може да се пропусне! И си освободете един следобяд, защото 2 часа няма да са достатъчни изобщо!