Тази рецепта коментираха

Правих го този сос, но кетчупа е малко и не прилича на сладко - кисел сос

Аз пък си сложих 50 мл. манов мед и 10 мл. оцет и ги разбърках в продължение на 1 мин :) и се получи най вкусния сладко-кисел сос :)

Получи се голям бълвоч, който няма нищо общо с китайския сладко-кисел сос. Жалко за продуктите.

Подходящото нишесте е царевично , пшеничното е добро само за сладки кремове и пудинги .

Няма такованещо като "нишесте - обикновено". Има царевично, оризово и картофено ( това са най-разпространените и използваните).
В китайската кухня за очудване се използва картофеното.

След като си "Мастър Шеф" трябва да го знаеш и да даваш точната информация на обикновеният потребител - недопустимое да забравиш да дадеш данни за грамаж.
Ако незнаеш колко е грамажа можеш спокойно да напишеш " добавете разтвореното нишесте до получаване на желаната от вас гъстота".

test - просто проверявам дали е вярно, че ако имам дори един знак на латиница, коментарът ми няма да бъде публикуван.

kakvo e nisheste

Аз работя в един голям китайски ресторант в Англия.20 литра оцет 20кила захар в една голяма тенджера(нали голяма) Мисля че слагаха сос ,,иелол би н(нали коментарите се пишат на кирилица и не съм сигурен че ще ме разберете,щото явно сте националисти и не признавате латиница),,.Ако науча подробности ще пиша

не разбрах колко нищесте

Аз пък слагам само 100 мл оцет. Захарта съм я намалила наполовина и добавям 2 супени лъжици мед.

Само бих препоръчала да се добави и вода малко повече от вложения оцет. Аз прибавям брашно вместо нишесте.

нишестето е без мирис и вкус,царевично,една и половина чаена лъжичка е достатъчно,но оцета е много 200 гр.става кисело много,правете го с 100-150..

към 1 ч.л. царевично

нешестето какво е

какво нишесте и колко