Има 2 нюанса за истинското дзадзики....в краставица слагаш сол за да извади повече течност. На края , когато слагаш зехтин,слагаш и една супена лъжица оцет. Сол и пипер: преди да слагате сол проверете на вкус, защото солта която слагаме за да отцедете краставица понякога достатъчна. Ако не, слагаме сол и бял пипер,за да не става по-тъмно дзадзики (не че черен няма да свърши работа). Καλή όρεξη (добър апетит)?
Тази рецепта коментираха
Подобни рецепти
Последно Коментирани