Тази рецепта коментираха

И аз така знам,че се прави с телешко месо.

Ястието изглежда голяма вкусотия,но не се доближава до Бьоф Строганов.Името означава Телешко Строганов и заглавието на тази рецепта става нелогично..Телешко Строганов с пилешко. По скоро това е пиле със сметана и гъби,защото в тази рецепта общото с Бьоф Строганов е само гъбите,лука и донякъде сметаната,която тук е течна,а трябва да е заквасена.