Аз също искам да разбера точното количество на брашното? Според мен само с нож няма така да се оформят питките, нямате ли по-подробни снимки?
01.05.2017 00:16
Yordanka Kovacheva
Здравейте. Мисля, че рецептата е доста неточна.25 грама брашно...... Предполагам е някаква грешка, ок.
Също така смятам, че тесто, в което има бакпулвер не трябва да се меси дълго. (При живата мая, колкото по -дълго месиш, толкова по -добре, но при химичните набухватели е точно обратното.)
11.04.2017 01:33
2
Yordanka Kovacheva
Е, вие сигурно се шегувате за 30-те секунди. Просто предполагам, че трябва да се измеси за кратко докато се получи гладко тесто и после да се остави да почине 15-20 мин може би, но не повече .
11.04.2017 23:25
Кристиан Александров
Извинявам се,това е печатна грешка.Ще помоля администраторите да поправят брашното на 250 гр.И вместо 30 минути да бъде 30 секунди.
Също така смятам, че тесто, в което има бакпулвер не трябва да се меси дълго. (При живата мая, колкото по -дълго месиш, толкова по -добре, но при химичните набухватели е точно обратното.)