Начин на приготвяне
В подсолена вода сваряваме пилешките дробчета за около 10 минути.
След това ги охлаждаме и нарязваме на парчета.
В тиган със загрято олио прибавяме ситно нарязания лук и запържваме.
След като се запържи, добавяме нарязаните гъби, пилешките дробчета и ориза.
Сложете джоджена, черния пипер и посолете на вкус.
Всичко това изсипваме в тава, заливаме с водата и поставяме във фурната.
Печем до готовност.
През това време си правим заливката, като смесваме яйцата с прясното мляко и разбъркваме.
Заливаме и отново поставяме във фурната до запичането ѝ.
