Начин на приготвяне
Запържваме зеления лук и измития добре ориз. Овкусяваме с подправките.
Дробчетата измиваме добре и нарязваме на ситно. Запържваме ги в същата мазнина до златисто.
Смесваме добре всички продукти в тава, доливаме вода в зависимост от вида на ориза и печем до готовност.
Заливаме дроб сърмата със заливка от яйца, мляко и брашно и запичаме отново, докато се образува хубава коричка.
Може да поднесем пилешката дроб сарма с подлучено кисело мляко.
Коментари
Сега като видях твоята изглежда много апетитно и се заричам скоро да си направя,пък само аз ще си я хапна :)