Палачинки с Кайма и Кашкавал на Фурна

01/07/2018
Ади А.
отАди А.Помощник Готвач885185
Приготвяне40 мин.
Готвене10 мин.
Общо50 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо440
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • За палачинките
  • яйца - 5 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • царевично брашно - 1/2 ч.ч.
  • сол - 1 щипка
  • захар - 1 ч.л.
  • масло - 1 ч.л
  • олио - за пържене
  • За плънката
  • кайма - 300 г
  • доматена паста - 2 ч.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • олио - 1/2 ч.л.
  • За поръсване
  • кашкавал - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо приготвяме палачинките, като сипваме всички продукти в блендер и смесваме 2-3 минути. От сместа изпържваме тънки палачинки и ги отделяме настрани.

Запържваме каймата в олиото и когато се зачерви лекичко, добавяме солта, пипера и доматената паста. Оставяме още 1-2 минути на котлона, разбъркваме и отместваме.

В единия край на всяка палачинка поставяме по 1-2 лъжици от сместа и навиваме стегнато.

Подреждаме навитите палачинки в намаслена правоъгълна йенска тавичка.

Отгоре обилно настъргваме кашкавала.

Запичаме на 180 градуса до зачервяване на кашкавала.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар