Блини без мая

Адриан АлександровАдриан Александров
Готвач
1023752754851
Блини без мая
Снимка: Анонимен
2 / 4
30/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"И без мая са блини, при това разкошни"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • масло - за намазване
  • сирене - 200 г
  • сладко от ягоди - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделяме белтъците от жълтъците. Белтъците разбиваме на сняг.

Жълтъците смесваме с млякото, захарта, солта и брашното и разбиваме с миксер до гладка смес.

Добавяме белтъците и разбъркваме внимателно с лъжица.

Намазваме си тигана с масло, загряваме на котлона и сипваме 1/2 черпак от сместа, като разпределяме равномерно. Когато е готово от едната страна, обръщаме и от другата.

Изваждаме в чиния и намазваме с малко масло. Така приготвяме блини до изчерпване на сместа.

Намазваме ги със сладко, натрошаваме отгоре сирене и навиваме на руло. Сервираме ги топли.

Блините без мая са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: