Начин на приготвяне
Залейте с водата джолана и сложете да се вари на силен огън.
След като кипне отстранете пяната и посолете.
Сложете целината, моркова и лука и оставете ястието да ври на тих огън около 1 час.
После добавете нарязаните на кубчета картофи и малко след това настърганите домати.
Извадете джолана и отделете месото.
Нарежете го на много ситно и го върнете в бульона.
След свалянето от огъня подправете с маслото, нарязания на дребно магданоз и лимоновия сок.
