Бързи содени питки със сирене

В кладенче, направено от брашното, се поставя киселото мляко със содата и бакпулвера.

Разбърквате с лъжица и след като млякото шупне се добавят последователно яйцето, олиото, солта, сиренето и на части останалото брашно, до получаване на гладко тесто. То се оформя на руло.

Рулото се разделя се на малки парчета, около 2 см.

Те се оформят на топчета и се редят в тава, застлана с хартия за печене. Оставят се покрити за 20 минути.

След това тавата се поставя в студена фурна, която се включва на 200 градуса.

Малките питки се пекат се за около 15-20 минути, в зависимост от фурната.

Бързите содени питки със сирене са много вкусни!