Начин на приготвяне
Разбивам яйцата със солта и захарта. В киселото мляко шупвам содата. Пресявам брашното.
Правя си кладенче в брашното и слагам всички подправки плюс олиото. Замесваме тесто. Разделям го на 2-3 части.
Върху набрашненият плот разточваме кора и режем с къдраво ножче содени питки във форма на квадрат, правоъгълник.
Пържим в горещо олио. Получават се вкусни питки, които са кухички отвътре. Хапваме с компот.
Коментари