Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Задушена Риба»Задушена пъстърва със зеленчуци

Задушена пъстърва със зеленчуци

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1k9k3k6k1
Задушена пъстърва със зеленчуци1 / 2
06/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Ястие, създадено да впечатли и най-капризните гости на трапезата"

Необходими Продукти

  • пъстърва - 4 бр.
  • копър - 1 връзка
  • магданоз - 1 връзка
  • моркови - 2 броя /на ленти/
  • гъби - 100 г
  • лук - няколко стръка зелен
  • лимони - 1 бр. зелен /лайм/
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • бульон - 2 ч.ч. месен
  • масло - 100 г
  • лимони - сок на 1 лимон
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • черен пипер
  • сос уорчестър - няколко капки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пъстървите се осоляват и се поръсват с черен пипер.

Прави се марината от лимоновия сок и соса Уорчестър. Намазват се рибите и така престояват за около 10 мин. След това се напълват с магданоз и копър.

Рибите се поставят във фолио за печене. Отгоре се подреждат зеленчуците и върху тях се поставя лимона, обелен и нарязан на кръгчета.

Добава се виното, бульонът и парченца масло. Фолиото добре се загръща, за да не изтече сосът. Отгоре се пробиват няколко дупки.

Задушената риба се готви за 15-20 мин. на 180 градуса.

Задушената пъстърва със зеленчуци е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Име
Име
Страхотен вкус !
14.01.2014 21:52