Начин на приготвяне
От пресятото брашно и останалите съставки без пудрата захар правим гладко тесто.
От него оформяме гладки осморки или гевречета и ги пускаме във вряща вода.
Когато изплуват отгоре, значи са готови, и ги изваждаме, подреждаме ги в тава и ги поръсваме с пудра захар.
Печем до зачервяване в умерена фурна.
Източник: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.
