Начин на приготвяне
Фъстъчките обелете от люспите, ако имат такива. Поставете ги в блендер и към тях прибавете киселото мляко, лука на парченца, соевия сос и червения пипер.
Включете всичко да се смели на висока скорост.
Тъй като сместа ще полепне по стените на съда, трябва да спрете, когато чуете, че блендерът мели напразно (познава се по звука) и да избутате фъстъчената смес отново до дъното на съда.
Включете отново и продължете меленето, докато се получи възможно най- гладка смес с много ситни парченца от ядките.
Готовия дип може да посолите допълнително, ако желаете и да разбъркате.
Поднесете разядката в компания с начос, крекери, препечени филийки или хрупкави солети или гризини.
Добър апетит.
