Начин на приготвяне
Брашното, солта, карамфилът, ванилията, содата и какаото на прах се смесват и се пресяват през сито.
В отделна купа с миксера се смесват яйцата, сока от портокали, медът, разтопеното масло. Постепенно се добавят сухата добре пресята смес.
Разбърква се с миксера до получаване на хомогенна смес. Добавят се орехите.
Намазва се подходяща тава с олио.
Пече се на умерена фурна за около 40 мин. След като изстине, повърхността му се намазва с мармалада от малини.
Съхранява се в хладилник.
