Богата картофена салата Франкфурт

Сварете картофите и яйцата и оставете да се охладят. Обелете ги и нарежете на парченца.

Киселите краставички и наденичките направете на кръгчета, а краищата им заделете.

В блендер поставете заделените крайчета и врътнете на висока скорост за няколко секунди да се смелят.

Сложете при тях майонезата, горчицата, крема сиренето, гаудата на кубчета, лимоновия сок, сол и бирата и завъртете още 2-3 секунди, за да се хомогенизира и получи гладък сос.

Поставете в купа картофите, яйцата, краставичките и наденичките, поръсете със накълцани див лук и магданоз и омесете хубаво с майонезения сос.

Поднесете картофената салата леко охладена и поръсена с още от свежите подправки.

Богатата картофена салата Франкфурт е готова.

* За да бъде подходяща за консумация от деца в тази салата може да замените бирата с газирана вода, правила съм го и се получава също чудесно, но липсва специфичния вкус, който се придава от бирата.