Доматен сос за зимата

Доматен сос за зимата

23/07/2018
"За да приготвите най-вкусният доматен сос за зимата, ви трябват най-хубавите домати и нашата лесна рецепта"
Приготвяне60 мин.
Готвене100 мин.
Общо160 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 533
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите домати се рендосват на едро ренде в голяма купа. Морковът се бели и реже на малки кубчета, чушките се почистват от семената и нарязват на лентички, лукът се реже на полумесеци.

В тенджера се загрява олио, запържват се лукът и чушките с щипка сол.

Сипваме настърганите домати, моркови и оставяме да поври на умерен огън за 1 час. Овкусява се със сол, захар, нарязани билки и поставяме клонка сушена чубрица.

Оставяме да поври още малко до нужната гъстота, като се разбърква с дървена лопатка, после снемаме от котлона, като клонката се изхвърля.

Сипва се в сухи буркани, затваря се с капачка. Варим бурканите за 5 минути и после обръщаме с капачките надолу да се охладят.

Този сос е чудесен за спагети, пици, пържени чушки, тиквички и патладжани - универсален и вкусен доматен сос.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар