Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме гъбите на филийки. В дълбок тиган нагряваме зехтина и добавяме гъбите.
Бъркаме и готвим докато гъбите омекнат и водата, която пускат се изпари.
Добавяме пресования чесън, черен пипер и сол на вкус. След като ги дръпнем от тигана посипваме с наситнен копър.
Сервират се както топли, така и студени.
