Начин на приготвяне
Настъргваме тиквичките, посоляваме ги и ги оставяме да се отцедят. След като се отцедят, смесваме яйцето с лука и копъра. После прибавяме тиквичките, овесените ядки, сиренето и брашното.
От готовата смес оформяме кюфтенца. Нареждаме ги в тавичка върху хартия за печене и ги печем в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Малко преди да са готови ги поръсваме с настърган кашкавал и ги слагаме отново във фурната, за да се запече кашкавалът.
