Начин на приготвяне
Тиквичките настъргваме, посоляваме и оставаме да се отцедят.
Добавяме черен пипер, разбитото яйце, нарязаните на ситно лук и магданоз и брашното.
Разбъркваме добре.
През това време си загряваме мазнина.
Веднага щом приготвим получената смес, с помощта на лъжица взимаме от тиквичките и поставаме в тигана отделни кюфтенца от тиквички.
Пържим на среден огън от двете страни до-готовност вкусните кюфтенца от тиквички.
