Начин на приготвяне
Листата лапад се измиват добре. Отделят се жилките и се нарязват. Морковът се настъргва на ситно ренде, чушката, лукът и джодженът се нарязват на ситно.
В мазнината се задушават морковът чушката и лукът. Добавят се лападът и джоджена.
Поръсва се със щипка пипер и се оставя да изстине. Яйцата се разбиват добре с горчицата. Добавя се натрошеното сирене и задушените зеленчуци. Обърква се добре.
Всичко се излива в подходяща незалепваща или стъклена тавичка, като не трябва да е повече от 2 см. дебело.
Престоява в загрята на 200 градуса фурна 25–35 минути.
