Начин на приготвяне
Пилешките фенери се сваряват за 30 мин в 3 ч.ч. вода. Обезкостяват се, а бульонът се прецежда.
Доматите се настъргват, като единият се обелва и нарязва на кубчета.
Нарязаните на ситно лук и чушка се задушават в зехтина. Добавят се доматите, царевицата, накъсаните листенца босилек и розмарин, пиперът, захарта, бульонът и пилешкото месо. Посолява се. Ври 20 мин.
Тази хранителна супа може да се сервира добре охладена в летните
жеги или гореща през зимата.
