Агнешко месо със зелени бадеми

Нарязваме агнешкото месо на парчета, овкусяваме със сол и черен пипер на вкус и ги подреждаме в гювеч. Гювеча предварително сме намазали с малко олио.

Добавяме нарязания на ситно зелен лук. Към тях прибавяме консервата домати, почистена от люспи (ако има такива) или доматено пюре.

Слагаме джоджен на вкус и прибавяме измитите зелени бадеми.

Добавяме вода около три чаени чаши. Печем във фурна на 180 градуса до готовност на месото.

По желание, за да сгъстите ястието, може да добавите 1 с.л. брашно, пет минути преди да го изключите.