Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Добавя се месото и нарязаните домати. Варим, докато месото омекне и течността се изпари.
Подправяме със солта, червения и черния пипер. Добавяме нарязаните на кубчета яйце и 25 гр. кашкавал.
Със сместа пълним палачинките, навиваме ги, прегъваме на триъгълник, нареждаме в тавичка и поръсваме с останалия настърган кашкавал. Печем, докато кашкавалът стане златист и поднасяме топли.
Коментари