Начин на приготвяне
Накиснете сушените домати във вода, за да се хидратират. Може да използвате и такива от консерва, които са готови за директна консумация.
Накълцайте чесъна на малки парченца.
Поставете в купата на блендер или кухненски робот всички продукти за разядката и пуснете да се смелят за около 2 минути на средна скорост.
Добри резултати се постигат и с обикновен пасатор.
Получената паста доовкусете с още сол или подправка по ваш избор. Подходящи такива са риган и босилек.
Веган разядката от чушка, сушени домати и артишок е готова.
