Начин на приготвяне
Измийте крилцата под студена течаща вода, подсушете и посолете, оставете ги да починат за 30 минути.
Яйцата се разбъркват с червен пипер, мащерка и галета. Първо потапяте крилцата в брашното, а след това в яйчената смес и се запържва в масло до златисто-кафяво.
Можете да сервирате крилцата като самостоятелно ястие, с картофи или със зеленчукова салата.
Съвет: В галетата може да се добави сусамово семе или нарязани орехи.
