Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата с вилица. Добавя се кисело мляко с разбита в него сода за хляб да шупне и сипваме при яйцата.
Прибавя се извара, нарязан на кубчета бекон и кашкавал и малко сол. Всичко се разбърква добре.
Върху една кора се поръсва олио, отгоре втора кора и по цялата кора се разпределя от плънката с лъжица.
Навива се на руло по тясната страна и нареждаме върху хартия за печене.
Така се оформят 5 рула, нарязват се парчета и поръсваме с олио.
Печем в загрята фурна 200°C 20-25 минути до златисто.
Изважда се и с четка се намазва с вода, покрива се с кърпа да се задуши.
Хапваме с билков чай за закуска!
