Начин на приготвяне
Разбъркайте яйцето и захарта. Прибавете олиото на струя, като бъркате непрекъснато с миксера.
Сложете заквасената сметана. Разбъркайте.
Пресейте брашното с бакпулвера и го прибавете и него. Накрая добавете сладкото.
Намазнете формички за мъфини с олио. Разпределете сместа и сложете кексчетата да се пекат в студена фурна на 160 градуса с вентилатор за 30 минути.
Проверете за готовност с клечка за зъби.
Охладете и по желание поръсете с пудра захар.
Бързите кексчета със заквасена сметана и сладко са готови.
