Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на едри парчета. Морковите и праз лукът се почистват и нарязват на колелца, а чушката - на парченца.
Нарязаните зеленчуци се прехвърлят в тавичката за печене заедно с граха.
Прибавят се олио, малко брашно, сол, дафинов лист, червен и черен пипер.
Всичко се обърква и се наливат около 200 мл вода.
Пилешките бутчета, поръсени предварително със сол и черен пипер, се нареждат върху зеленчуците.
Тавата се покрива с алуминиево фолио и се слага да се пече във фурната на 220 градуса.
Малко преди преди готовност се маха фолиото и бутчетата се запичат до приятен загар.
