Кюфтета с чушки

Вивта СанВивта Сан
Новак
14
37
82
19
21/09/2018
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо419
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на дребно пресния лук. Обелваме доматите или използваме консерва от домати. Режем чушките на ивици. Разделяме лука на две и запържваме половината с малко мазнина.

Добавяме чушките, позапържваме ги и добавяме 100-150 мл.вода. Варим 5-6 минути на слаб огън.

Добавяме подправките и доматите. Задушаваме за около 15 мин. Обелваме чесъна и и нарязваме измития магданоз.

Може да си оставим малко магданоз за поръсване. Запържваме останалия лук. Добавяме и ситно нарязания чесън. Като поизстине добавяме лука и чесъна към каймата. Замесваме я заедно с галета и яйцата.

Посоляваме я и слагаме черен и червен пипер. Оформяме кюфтенца и ги пържим.

Правим легло от соса с чушките в чинията и нареждаме няколко от готовите кюфтенца там. Може да поръсим с останалия магданоз.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар