Начин на приготвяне
Изпечете чушките и ги сложете в найлонова торбичка, докато се охладят. Обелете и изчистете чушките от семенника.
Сложете ги в гевгир за половин час да се изцедят и след това ги нарежете на много ситно.
В купа намачкайте сиренето с вилица и прибавете яйцето и чушките. Овкусете със ситно нарязан копър и чесън. Объркайте хубаво сместа и оформете зеленчукови кюфтета.
Кюфтетата оваляйте в галета и изпържете от двете страни в горещо олио.
Оставете Кюфтетата с печени чушки за малко върху кухненска хартия и сервирайте с любимо сосче.
Коментари