Начин на приготвяне
За тестото
Сложете в съд брашното, нишестето и студеното масло. Размесете всичко, докато получите трохи. Добавете пудра захар и оформете тестото на топка.
Нарежете смокините и напълнете с тях оформените галети от тестото. Поръсете ги отгоре с кафява захар. Печете на 190° C за 10-12 минути.
За крема
Смесете в съд сиренето маскарпоне и кондензираното мляко. След като ги разбиете, оставете сместа в хладилник да се охлади за няколко минути.
Готовите галети гарнирайте с охладения крем и сервирайте.
