Начин на приготвяне
Обелени тиквички се рендосват на едро ренде, поръсваме със сол и оставяме за кратко.
В купа се разбиват яйцата с вилица, добавяме киселото мляко с разбита в него сода да шупне и изварата.
Червената чушка се реже на ленти, а те на малки кубчета, така се реже и колбас.
Смесваме с яйцата и прибавяме отцедени от течността тиквички.
Накрая прибавяме и брашното, нарязан копър, малко сол на вкус и черен пипер.
Разбърква се добре и сипваме върху хартия за печене в тава 24 см.
Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто или докато забита клечка остане суха.
Изважда се в чиния, нарязваме и хапваме. Много е вкусно и лесно за приготвяне!
